Elche. Recogida de la cosecha de dátiles, años de 1910

Durante mucho tiempo uno de los pilares de subsistencia de  la economía familiar, fue tanto, la riqueza de su huerta (de todo tipo de hortalizas y arboles frutales), así como la recogida de la cosecha de dátiles. De tradición milenaria, no se ha modificado la  técnica de su  recolección desde época musulmana, perdurando de igual manera hasta nuestros días. Los árabes consideraban al dátil   como " Fuente de vida ". 

Durante esta época  de principios de siglo XX el Palmeral de Elche obtuvo su máxima extensión, con una cantidad que superaba los 200. 000 ejemplares de palmeras datileras. Phoenix Dactylifera, son de la misma especie de las originarias de Irán, dichas palmeras pueden llegar a tener una vida media de 300 años. La  recolección del fruto se realiza en el mes de diciembre.